Economia dei Mercati Agro-alimentari
(a. a. 2014/2015)
Lezioni:
Lunedì
14:00 - 16:00
(aula EP6)
Martedì
14:00 - 16:00 (aula EP6)
Mercoledì
14:00 - 16:00 (aula EP6)
Esercitazioni:
Giovedì 11:00 - 13:00 (aula EP6)
Prof. Giovanni Anania
Dipartimento di Economia, Statistica e
Finanza
Tel.: 0984 492406
E-mail: giovanni.anania@unical.it
Orario di ricevimento studenti
Avvisi:
Appelli a.a. 2014/15:
[obbligo di prenotazione sul sistema UNIWEX; gli studenti dell'ordinamento "509" dovranno prenotarsi facendo riferimento all'esame per l'ordinamento "270"]
3 luglio 2015
18 luglio 2015
22 settembre 2015
14 novembre 2015 (riservato ai soli studenti fuori corso)
Documenti scaricabili:
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1. La domanda dei prodotti agro-alimentari (1)
2. La domanda dei prodotti agro-alimentari (2)
3. Accesso agli alimenti nei Paesi in Via di Sviluppo
4. Alimentazione e salute nei Paesi Sviluppati
5. L'offerta dei prodotti agricoli ed agro-alimentari
Esercizio 1 Soluzione Esercizio 1
6. Offerta in condizioni di incertezza
Esercizio 2 Soluzione Esercizio 2
7. Il progresso tecnico in agricoltura
'A hard look at GM crops' (Nature, 2 maggio 2013)
8. Relazioni tra produzione, trasformazione e distribuzione
in un sistema connesso verticalmente
Esercizio 3 Soluzione Esercizio 3
9. La distribuzione commerciale
10. La dispersione dei prezzi al consumo dei prodotti agro-alimentari
G. Anania e R. Nisticò, La dispersione dei prezzi al consumo. I risultati di
un'indagine
empirica sui prodotti alimentari, Working Paper Gruppo 2013, Febbraio
2011.
11. La qualità nei mercati agro-alimentari
13. I prodotti dell'agricoltura biologica
Esempio esame 1 Soluzione esempio esame 1
Esempio esame 2 Soluzione esempio esame 2